印尼饮食男女

简介

印尼饮食男女讲的是个家庭故事。三个兄弟在雅加达开餐馆，老二阿明是主厨，手艺好脾气差，整天跟食材较劲。大哥阿强在当官，一年到头见不了几次面，二弟阿杰整天泡在酒吧，跟混混打交道。这仨人平时见面都带着火药味，但一到饭点就挤在厨房里，像兄弟一样争抢剁辣椒。 母亲玛斯蒂尔总在厨房门口张望，她做的椰浆饭能让整个街区的香味飘到隔壁国家。三个儿子各怀心思，阿明想把餐馆做成米其林，阿强想让弟弟们回老家继承祖业，阿杰只想混个日子。每次吃饭都像开辩论会，谁都不服谁，但最后总得凑一块儿，因为锅里煮着母亲的汤。 片子里有印尼街头的烤猪排，也有传统娘惹菜的讲究。老厨子跟年轻主厨对着火炉较劲，说的都是些实打实的食材话。弟弟们争吵时总说"你不懂这行"，但其实他们都不懂怎么当哥哥。最后阿明发现，自己最拿手的其实是给母亲剥虾，这事儿让三个男人第一次沉默了。 印尼饮食男女没那么多煽情，吃饭时的烟火气比台词更真实。兄弟们在厨房里打转，像陀螺一样转着各自的烦恼。母亲的围裙兜着整个家族的口味，她总说"饭要吃热的"，这话成了所有矛盾的解决方式。片尾那锅椰浆饭熬了三个小时，香气里飘着印尼的阳光和雨季。